服务员不给工资怎么办

服务员不给工资，可依法维权。依据《中华人民共和国劳动合同法》，劳动者有权获得报酬，单位拖欠工资违法。不及时处理可能导致劳动者生活困难，损害其合法权益。
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处理服务员不给工资问题，常见方式有举报、调解、仲裁及起诉。根据具体情况选择，先尝试协商或调解，无果则考虑仲裁，对仲裁不满可起诉。
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服务员欠薪可维权。操作如下：1. 先与雇主沟通，要求支付工资；2. 若沟通无果，向劳动行政部门举报或申请调解；3. 调解不成，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；4. 仲裁不满，15天内向法院提起诉讼。